Découvrez notre recette de mélange à crêpes de sarrasin, une option délicieusement végétalienne pour des crêpes savoureuses et nutritives. Préparé avec de la farine de sarrasin, c’est absolument délicieux !
Parfait pour le déjeuner ou même pour une version salée au souper !
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Mélange à crêpes de sarrasin
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Temps total: 25 minutes
- Portions: 4 crêpes 1x
Description
Parfait pour un petit-déjeuner sain ou une option sans gluten, notre recette maison vous permet de déguster des crêpes de sarrasin savoureuses à tout moment de la journée.
Ingrédients
Multiplicateur
- 1 tasse (160 g) de farine de sarrasin
- 1 ¼ tasse (310 ml) d’eau
- ¼ c. à thé (1,25 ml) de sel de mer
- 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive ou d’avocat
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
- Réchauffer votre poêle à crêpe à l’avance.
- Mettre un peu d’huile et quand c’est bien chaud, verser du mélange à crêpe et former une crêpe.
