Ingrédients
Multiplicateur
- 4 tasses de bébé épinards frais (120 g)
- ½ tasse de framboise fraîche (80 g)
- ½ tasse de daikon, coupé en languette (50 g)
- 1/4 tasse de fromage de cajou – style chèvre*
- 2 c. à soupe d’amandes tranchées
- Vinaigrette asiatique
*On utilise la marque VegNature, c’est notre préférée sur le marché.
Instructions
- Mélanger les épinards frais et un peu de vinaigrette asiatique avec vos mains.
- Couper le vromage de cajou en cube et défaire chaque morceau séparément pour qu’il soit bien réparti.
- Mélanger tous les ingrédients et ajouter un peu de vinaigrette à votre goût.