Ingrédients
Multiplicateur
- 1 tasse de tomates séchées (80 g)
- 240 g de pâtes de votre choix, ici on utilise des pâtes sans gluten
- ¼ tasse d’aneth frais, haché finement (10 g)
- 1 tasse d’échalote verte, haché (100 g)
- 2 tasses de céleri, haché (200 g)
- 1 tasse de poivrons rouge, haché finement (140 g)
- ¾ tasse de mayonnaise (165 g)
- 2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)
- ¾ c. à thé de poivre moulu (3,75 ml)
- ¾ c. à thé de sel de mer (3,75 ml)
- ½ c. à thé d’oignon granulé (2,5 ml)
- ½ c. à thé d’ail en poudre (2,5 ml)
Instructions
- Faire tremper les tomates séchées dans l’eau chaude.
- Faire cuire les pâtes de votre choix. Nos pâtes sans gluten préférées sont les pâtes de riz brun.
- Égoutter les pâtes, bien rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Pendant que les pâtes refroidissent, couper tous les autres ingrédients.
- Une fois les pâtes refroidies, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Si vous utilisez la mayonnaise Kilukru, nous vous conseillons fortement de faire une recette fraîche.