Ingrédients
Multiplicateur
- 2 tasses de carottes râpées (environ 3 carottes) (200 g)
- 1 tasse de betteraves râpées (environ 1 betterave moyenne) (120 g)
- ⅓ de tasse d’échalotes vertes, finement hachées (33 g)
- ⅓ de tasse de raisins secs, haché (25 g)
- ½ tasse de pomme évidée, pelée et coupée (50 g)
- ½ tasse de noix de Grenoble, hachée (50 g)
- Vinaigrette Dijon à l’érable
Instructions
- Râper les carottes et la (les) betterave(s).
- Couper les oignons verts, les raisins secs, la pomme et les noix de Grenoble.
- Mélanger le tout avec la quantité de vinaigrette désirée.