Ingrédients
Multiplicateur
Ingrédients secs
- 2 tasses flocons d’avoine (sans gluten pour une version sans gluten) (200 g)
- 1 tasse d’amande, hachée (150 g)
- ½ tasse de graines de tournesol (85 g)
- ¼ tasse noix de coco râpé non sucré (20 g)
- ¾ tasse de datte, coupée en morceaux (115 g)
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- ¼ c. à thé de sel de mer
Ingrédients humides
- 3 c. à soupe de graines de lin moulue + ⅓ tasse (80 ml) d’eau
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
- ½ tasse de sirop d’érable (120 ml)
- ⅓ tasse d’huile de coco à goût neutre, fondue (80 ml)
Instructions
- Préchauffer le four à 300°F (150°C).
- Mélanger la graine de lin moulue avec l’eau. Réserver.
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
- Dans un autre bol, mélanger la vanille, le sirop d’érable, l’huile de coco fondue et le mélange de graine de lin moulue et d’eau.
- Mélanger les ingrédients secs et humides ensemble.
- Tapisser une plaque à biscuit de papier parchemin et étendre les granolas dessus.
- Cuire au four 35 minutes, en retournant les granolas à mi-cuisson.