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Vinaigrette maison : Dijon à l’érable

Notre recette de vinaigrette méditerranéenne : https://www.kilukru.ca/fr/vinaigrette-mediterraneenne-parfait-pour-une-salade-grecque/

Notre recette de vinaigrette asiatique : https://www.kilukru.ca/fr/vinaigrette-maison-a-lasiatique/

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Portions

Portions : 6-8 grosses salades

Préparation

Préparation : 10 minutes

Cuisson

Cuisson : -

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Vinaigrette maison : Dijon à l’érable

Ingrédients

  • ⅔ tasse (160 ml) d’huile d’olive
  • ¼ tasse (60 ml) de jus de citron
  • ¼ tasse (60 ml) de sirop d’érable
  • ⅓ tasse (80 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ c. à thé de sel de mer
  • ½ c. à thé de poivre moulu

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet ou d’une girafe. Fouetter jusqu’à ce que la texture soit crémeuse.

  1. Je viens de commencer une alimentation plus saine et équilibrée c’est difficile d’écarter certains aliments que vous avez cuisiné pendant des années donc j’ai opté pour le végan et je viens de réaliser votre recette de vinaigrette au sirop d’érable c’est à tomber merci beaucoup pour vos conseils je vais l’utiliser de ce pas pour le déjeuner. Je vais essayer aussi les 2 autres recettes de vinaigrette.

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